La comida en bolitas resulta muy atractiva y juguetona, no sé porqué te invitan a comer otra más.
Además los peques se lo pasan bomba haciéndolas mientras cantamos:
"Bola, boleta,
ben rodoneta,
tirulirulà, tiruliruleta"
La receta es de mi amiga Tania y se hace así:
- Lavamos muy bien la quinoa para eliminar la saponina.
- Cocemos en agua, nosotros añadimos unas hojas de laurel para aromatizar.
- Sofreímos la cebolla, apartamos del fuego y echamos las espinacas frescas troceadas. Removemos. Añadimos la quinoa.
- Esperamos que se enfrie un poco y añadimos el huevo batido.
- Cuando las podamos manipular formamos las bolitas.
- Horneamos hasta que esten doradas.
- Quinoa
- Cebolla
- Espinacas frescas
- Huevo
Rico y sano! me copio la receta!
ResponderEliminarPor cierto, no se si te lo he dicho alguna vez, la cabecera de tu blog es preciosa!!!!
ResponderEliminarGracias por tu visita y tus comentarios!!!.
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