Hace años empece a pintar camisetas, a crear diseños con aplicaciones de tela y fieltro, todo empezó de manera espontánea para regalar a la familia y amigos, más tarde para mis gorditos. Me gusta crear regalos personalizados, pensando que agrade a quien va dirigido, con cariño.

Bolitas de Quinoa con Espinacas

La comida en bolitas resulta muy atractiva y juguetona, no sé porqué te invitan a comer otra más.
Además los peques se lo pasan bomba haciéndolas mientras cantamos: 
"Bola, boleta, 
ben rodoneta,
tirulirulà, tiruliruleta"



La receta es de mi amiga Tania y se hace así:
  • Lavamos muy bien la quinoa para eliminar la saponina.


  • Cocemos en agua, nosotros añadimos unas hojas de laurel para aromatizar.


  • Sofreímos la cebolla, apartamos del fuego y echamos las espinacas frescas troceadas. Removemos. Añadimos la quinoa.

  • Esperamos que se enfrie un poco y añadimos el huevo batido.
  • Cuando las podamos manipular formamos las bolitas.


  • Horneamos hasta que esten doradas.
Ingredientes:
  • Quinoa
  • Cebolla 
  • Espinacas frescas
  • Huevo

3 comentarios:

  1. Por cierto, no se si te lo he dicho alguna vez, la cabecera de tu blog es preciosa!!!!

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